A reventar….

Así fue la cena-cumple del sábado. Es que una, ya se esta preparando para los atracones de estas fiestas,jejeje  Y no, no era mi cumple, y si de una amiga, que vive en el Morrazo ( Península del Morrazo – al ladito de Vigo). Ella es dueña de varias bateas ( criaderos de mejillones), y esta claro que estos no podían faltar en el menú.

A la vinagreta, que están muy ricos,

 

“tigres”, mi perdición! Se  prepara un sofrito de cebolla y ajo, cuando está pocho, se añade los mejillones ( ya cocidos), la malagueta (poquita,eh) y se tritura. A la mescla se añade la bechamel. Con esta “pasta” rellenamos las conchas  previamente lavadas, se rebozan en huevo y pan rallado, y a freír. Os juro que están para chuparse los dedos. Que hambre solo de pensar!

Luego, como buenos gallegos, unos Codillos a la Pepitoria, con salsa de almendras y champiñones. Riquísimos!!!!

Aquí ya estábamos llenísimos, pero no se podía hacer el feo a la cumpleañera,jeje Había que seguir con los postres,

Tarta de piña

Tarta de chocolate

Terminé con una doble manzanilla …..

Os dejo una foto antes de comer, que después, seguro tendría  dos tallas mas,jajajaja

Valeeeee, no salgo muy favorecida, pero es lo que hay  !!!

El domingo ya fue de sofá a tope y película:

Me gustó, después de varias decepciones con los últimos estrenos que vi, puedo decir que esta bastante bien. Muy entretenida, y si podéis, verla en el cine, que los efectos especiales deben ser espectaculares. Es que yo, como buena pirata, la bajé con la mula. Tiene buena calidad, pero no es lo mismo.

Para terminar, os dejo un par de fotos de “mis labores” :

Esta la de mi hija                                                                y aquí el proyecto del mío,jeje